Родился 9 января 1953 года в селе Старое Алейкино Ульяновского района Ульяновской области. Образование – высшее, Куйбышевский плановый институт, специальность «Планирование промышленности». В 1971-1973 годах служил в Советской Армии. Трудовую деятельность начал в 1970 году на Ульяновском автомобильном заводе, в этом же году перешёл на работу на Ульяновский завод тяжёлых и уникальных станков, где трудился до 1995 года. С 2007 года – глава администрации Засвияжского района города Ульяновска, в 2010 году – назначен на должность первого заместителя мэра города Ульяновска. Решением Ульяновской Городской Думы от 03.07.2013 № 92 с 8 июля 2013 года на заседании Ульяновской Городской Думы Сергей Панчин назначен на должность Главы администрации города Ульяновска. 1 октября 2015 года вновь изран главой города Ульяновск.
10 мая 2018 года добровольно сложил полномочия главы города Ульяновска.
Награждён медалями «За трудовое отличие» и «За содружество во имя спасения».
Ваша жизнь - яркий пример того, как ум, инициатива и трудолюбие приносят человеку успех и заслуженное уважение. Вы прошли путь от слесаря - ремонтника 2 разряда до Первого заместителя Главы администрации города Ульяновска.
Занимая ответственный пост, Вы проявляете себя как мудрый, волевой руководитель. Ваши профессионализм, политическая воля, инициативность вызывают уважение коллег и жителей региона.
Благодаря Вашей работе успешно реализуются новые проекты, успешно решаются вопросы социальной сферы в интересах жителей Ульяновска.(Руководитель Регионального исполнительного комитета В.И. Андреев)
Последняя цитата:
Цитатами следует пользоваться только тогда, когда действительно не обойтись без чужого авторитета. Артур Шопенгауэр